FOOD&COMPANY Neighbors
心とからだを癒すスパイス＆ハーブ
FOOD&COMPANY Neighborsは、2014年春、東京都・学芸大学にてスタートしたグローサリーストア「FOOD&COMPANY」から生まれたオンラインストアです。地域に根ざし、オンライン上においてもまるで実際の「(ご近所さん/仲間）」のように親しみを感じていただける存在になれたらと願っています。
今年の夏は”酷暑”と言われるほど過酷な暑さでしたね。FOOD&COMPANYがお届けする今月の偏愛便は、夏を乗り超えてきた体の疲れを癒し英気を養うための、心とからだを癒す「スパイス＆ハーブセット」と「スパイス＆フレグランスセット」の2種類。今回は両方のセットで楽しめるカレーの素とハーブティーと併せて、iichiにご出品いただいているスパイスにぴったりな匙やグラスもご紹介します。
▼ふじわら / カレーの素
たっぷりの高知県産しょうがと上質な油、スパイスでできたカレーペースト。あっという間においしいカレーが作れます（1瓶で6～8食分）。小麦粉不使用で、スープカレーやキーマカレー、炒めものやマリネ、唐揚げにも。
▼ANASSA / ハーブティ PURE PEACE 10袋
食後や就寝前にぴったりなカフェインフリーのハーブティーです。古代からリラックス効果で知られるラベンダー、リンデン、カモミールなど5種をブレンド。ほのかに香る上品なラベンダーの風味に癒されます。
《カレーの素をひとすくい。小さい匙【欅】》
欅の木目がはっきりと現れた美しい匙はかわらまち木工舎さんの作品です。カレーペーストを掬うのにちょうどいい、スッと細めの持ち手と浅めのくぼみ。食卓での薬味やディップ用の匙、デザートスプーンとしてもお使いいただけます。
《ゆっくりとお茶時間を。脚付きグラス》
耐熱ガラス製の高台付きグラスは、いつもよりちょっと自分に優しくしたいときに。小さめグラスでゆっくりとハーブティーをいただけば身も心も癒されそうです。お茶はもちろん、冷たいゼリーやプリンなどのスイーツ、茶碗蒸しや前菜などにも。きれいな色味を眺めていたら、お疲れぎみの心がスッと軽くなりそうですね。
心とからだを癒すスパイス＆ハーブセット ¥4,500
上記でご紹介したカレーの素とハーブティーを含む4点の詰め合わせ。常備しておきたいクミンシードとブラックペッパーが揃ってお腹も心も満たされるセットです。次回はこちらの4点に香りのアイテムをプラスした、ちょっと贅沢な「心とからだを癒すスパイス＆フレグランスセット」を詳しくご紹介します。どうぞお楽しみに！
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2022年9月9日
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