プロフィール

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〔Chelona Coffee 店主〕
北海道の当別でのんびりゆったりすごしている学生です
現在は店舗を持たない珈琲屋ですが、いずれは自分の店をかまえるのが目標です。

◻︎食品衛生責任者
◻︎営業届提出済み
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〔Chelona Coffee の由来・思い〕
読み方は"チェローナ"です！
お店の名前の由来は「亀」です。

カメのような自分で在りながら、コーヒーを媒介に世界と繋がって歩いていく

そんな意味が込められてます。

"自分だけのペースで世界に在る"
これを実現させるのは特に"人間の世界"だとなかなか難しくなってくるのではないでしょうか。

素早く流れていく日常
「ほんのひと時でも、ゆったりリラックスしたい」
逆に
「今の自分を勢いづけたい」

"あなただけのペース"があるはずです。

どんなときでも、ただただスッと心に馴染んでいく
多くの人の日々の支えや癒し、元気づけになるようなコーヒーを届けられたらなと思っております。
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販売豆は手鍋によって焙煎されたものを扱っております。
手鍋焙煎には手鍋焙煎でしか出せない"味"があります。
特徴としては全体的に角がなく、まるみのある優しい味だと思います。
なかなか手鍋焙煎のコーヒーを飲む機会は少ないと思うので、ご興味を持っていただけた方、是非お試しください！
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〔ショップイラストについて〕
イラストは店主が描きました。
Chelona Coffee の由来でも触れた通り、カメがモチーフになっています。
甲羅にコーヒーの木が活着しているカメ。カメの歩みと共にコーヒーが広がっていく、そんなイメージから生まれました。
Chelona Coffee の在り方そのものを表していると言っても良いかもしれないですね。