〔手鍋焙煎について〕
基本的にご注文を承ってから焙煎を行います。
商品は手鍋による焙煎のため、1つの注文につき1回の焙煎となります。
そのため、同じ種類の豆であっても、毎回まったく同じ焙煎を行うということには限界があります。
しかし、そこが手鍋焙煎の"醍醐味"だとも思っています。
一つ一つの焙煎に"それぞれの個性"がある。
"アート"の世界と少し似た解釈ができると私は感じております。
そこも面白みとしてご理解いただけると幸いです。
《豆のまま》Tanzania Ngorongoro Tanja Natural〔Midium roast〕浅煎り100g
¥1,100
在庫数：3
3,000円以上のご注文で送料無料
（同ショップ内）
（同ショップ内）
お知らせ
◻︎自家焙煎珈琲
北海道の当別でのんびり過ごしてる学生
「Chelona Coffee」由来は「亀」です。
カメのような自分で在りながら、コーヒーを媒介に世界と繋がって歩いていく
"自分だけのペースで世界に在る"そのための助けになれたら。
手鍋で一つ一つ丁寧に焙煎します
こちらは《豆のまま》の商品でございます。
[味や香りの特徴]
豆の香りからはナチュラル精製らしい芳香と柔らかな甘い香りが感じられる。
洋梨や柑橘、ブラックチェリー、林檎の蜜のような甘み、全体的に棘感のない円い酸と柔らかな余韻が印象的。
[焙煎度]
Midium roast(浅煎り)
【コーヒー豆の詳細情報】
生産地: タンザニア連合共和国ンゴロンゴロ地区
農園名:タンジャ農園
標高 :1370m〜1840m
精製 :Natural
品種 :Blue Mountain・Kent・SL28
焙煎 :Chelona Coffee
ご注文を承ってから焙煎を行います。
パッケージはチャック付きのものを使用しています。
焙煎日はパッケージの裏に記載。
焙煎後3-5日あたりから風味の輪郭がハッキリし始めるため、おすすめです。
焙煎後1ヶ月以内は美味しくお飲みいただけます。
1ヶ月以降は冷凍庫などでの保管をおすすめいたします。
【配送について】
1度にご購入いただける数は100g × 4つまでとなります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
《粉に挽く》の商品はこちらから↓
https://www.iichi.com/listing/item/2606490
発送方法
| 送料 | 追跡 | 補償 | ||
|---|---|---|---|---|
| クリックポスト | ¥200 | ◯ | - | ¥0 |
発送までの目安
3日
