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～アーティスト紹介～ ラベルのデザインを担当したのは、Mayca（メイカ）さん。 フライヤー、CDジャケット、結婚式のウェルカムボード、クラブイベントへの出展にライブペイント、ドイツ老舗筆記具ブランドFaber-Castellへの作品提供など、多岐にわたり活動を続けています。 2014年には、沖縄野外フェス「残波JAM」に最年少アーティストとして出演。DRAGON76,BAKIBAKI,MICHINORI MARU,Kads MIIDAら、日本を代表するライブペインターとの共同制作に参加。 独自な世界観で芸術的な作品を生み出し続けています。 -
長野県高山村は松川渓谷と、その扇状地に山里の原風景が広がる美しく豊かな自然環境に恵まれた農山村です。 高山村は標高が高く冷涼な気候で年間降水量が少なく、砂礫質な土壌、長い日照時間など果樹栽培に適した地域です。これらの自然条件を活かしてつくられるりんご・ぶどうは、市場から高い評価を受けています。 しかし、農業従事者の高齢化や後継者不足等により、優良農地の保全が大きな課題がある地域の一つでした。そこで村は、2006年に果樹栽培に適した自然条件と遊休荒廃農地の活用のために、ワインぶどう栽培に着目。高山村産のワインぶどうの振興を図ってきました。 -
2006年当初は、３名の栽培者により３ha程度であった高山村のワインぶどう畑も、現在では、約20名の栽培者により約40haまで栽培面積が拡大され、県内有数の栽培面積を誇る地になりました。今、高山村で栽培されたワインぶどうを原料として醸されるワインは、国内外のワインコンクールで上位入賞するなど、注目度急上昇中です。
Varietal Series ピノ・ノワール 2021 750ml
¥3,300
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「果実感に酸とタンニンが混ざり合う繊細で華やかな赤ワイン」
高山村内で収穫されたブドウを100%使用したワイン。
緻密でシルキーなタンニンを軸に軽やかな酸が合わさり、赤系ベリーやプルーンなどの果実感とフローラル感が豊かに広がる、繊細でいて華やかさのあるワインです。
原料となるブドウは、高山村内の多様な気候帯に広がる複数の区画のものがアサンブラージュされており、それぞれが調和する見事な複層感を醸し出しています。
色合いは淡いピンクがかった明るいルビー色。食卓に優雅な印象を与えてくれます。
香りには、ラズベリーやバラの香りがみられ華やかさを感じさせてくれます。
豚バラの角煮や薄口しょうゆ、だしを活かした料理などと相性抜群です。
■お酒詳細
原料産地：高山村
タイプ：赤
飲み頃温度：13度～18度
アルコール分：12.5%
発送方法
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◯ | ◯ | ¥0 |
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5日
お酒は20歳になってから。
ご購入の際の注意点
作り手
信州たかやまワイナリーは、長野県北部の高山村にあるワイナリーです。ここは北アルプスを眺める景色の良い黒部地区に位置しております。高山村では1996年に初めてシ…
