味の母（醗酵調味料）720ml
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みりんの旨みとお酒の風味を併せ持った醗酵調味料です。
食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。
「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させることで作られます。
【使い方】
例えばレシピに「お酒大さじ１、みりん大さじ１」とあった場合には、
「味の母」を大さじ１〜1.5程のみで代用が可能です。味の母には塩分も入っていますので、塩気や水分量などはお好みでご調整ください。
[原材料]
米（国産）、米こうじ、食塩
[内容量]
720ml
[原産国]
日本
[アレルギー]
該当なし
発送方法
| 送料 | 追跡 | 補償 | ||
|---|---|---|---|---|
| ゆうパック | ¥880 | ◯ | ◯ | ¥0 |
発送までの目安
3日
当店では、ご注文から2~3営業日でお品物を発送しております。
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by tanimizu -
