南部鉄器 遮光器土偶型鉄玉 豊穣祈願 安産祈願 子孫繁栄 南部鉄偶 日本製

• ギフト対応可

青森～岩手で多く出土される遮光器土偶※がモチーフになっている土偶型の鉄玉です。

鉄玉は主に鉄分補給を目的として使用されます。

鉄玉をお鍋やヤカンに入れることで、微量の鉄分が溶け出し、お料理や沸かしたお湯に鉄分が含まれることで鉄分を摂取できるようになります。

貝の砂出し、黒豆やなす漬けの色だしなどに古釘の代用としてもお使い頂けます。

安定して直立しますので、置物やオーナメントとしてもお楽しみ頂けます。

ご使用方法はヤカンに入れてお湯を沸かしたり、茄子漬の色出しに使用したりと、とっても簡単です。

●特徴と利点
・鉄分補給
鉄玉を使うことで、鉄分が食材に溶出します。
サプリメントではなく、食事から鉄分を得たい方におすすめです。

●簡単な使用方法
・ヤカンに投入
お湯を沸かすときにやかんに入れますと、お湯に鉄分が溶出します。

・調理中に投入
鉄玉を調理中にお鍋に入れるだけで使用できます。

・茄子漬の色出しに
昔から生活の知恵として知られています古くぎの漬け込みに変わるものです。
新鮮な茄子に一緒に入れて漬け込むだけで美しい紫色に仕上がります。

・黒豆の煮物に
黒豆を煮るときに一緒に入れますと、黒豆の黒色が冴えます。

・貝の砂出しに
貝の砂出しの際に一緒に入れますと、早くきれいに砂をはきます。

●安全性
鉄玉は純粋な鉄でできているため、調理中に溶け出す鉄分は人体に無害です。
安心して鉄分を摂取できます。
錆が発生しても人体には無害ですので、錆が発生してもお気になさらずご使用ください。

●使用上の注意
調理後は取り出して洗剤は使わず洗浄し、水分を拭き取り乾燥させて保管してください。

●鉄溶出試験結果
「ザ・鉄玉子」1個を入れたやかんで、水1Lを沸かすと
沸騰時：0.042mg
3分後：0.050mg
10分後：0.069mg
鉄分が溶出します。
岩手大学教育学部　及川桂子教授　測定

※遮光器土偶とは
縄文時代に多産や豊穣を祈願し作られたとされ、目の部分がエスキモーが日射し避けに着用する遮光器のかたちをしていることから名づけられた。


製造発売元：壱鋳堂
サイズ：W5.7cm×D3.3cm×H6.5cm
重さ：約0.3kg
材質：鋳鉄
生産国：日本（岩手県）
包装形態：専用箱